Большая говяжья котлета с сыром сулугуни и пюре

Большая котлета из отборной говядины, начиненная сливочным сыром сулугуни и приправами, готовится на гриле в панировочных сухарях и специях. Подается с аджапсандалом из овощей, приготовленных на углях, а также зеленью и чесноком