Свиные медальоны в беконе с овощным соусом

Медальоны из нежной свиной вырезки, приготовленные на гриле с розмарином и ароматным маслом. Подаются с хрустящим картофельным пайем в сливочном соусе с добавлением пассированных овощей и зеленого лука